¿Importa más el horario de las comidas o la reducción de la energía consumida? Una revisión publicada en The BMJ en 2025 comparó distintas modalidades de ayuno intermitente con la restricción calórica diaria.
El análisis reunió 99 ensayos con 6.582 adultos. En conjunto, ambas estrategias permitieron reducir el peso frente a una alimentación sin restricción energética pautada.
El ayuno en días alternos fue la única modalidad que mostró una ventaja adicional en el peso frente a la reducción calórica continua: aproximadamente 1,3 kilogramos de media. Las diferencias fueron pequeñas y se observaron principalmente en estudios de menor duración.
La revisión no demuestra que el ayuno prevenga más infartos ni que sea la mejor opción para todas las personas. Sus resultados indican que existen distintas estrategias para perder peso, con beneficios generalmente parecidos. Faltan ensayos prolongados que aclaren sus efectos y su mantenimiento a largo plazo. Investigación original: The BMJ, 2025.